Artikelbeschreibung
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nach traditioneller Rezeptur in den Sextner Dolomiten hergestellt
trocken gesalzen und mit einer Mischung ausgewählter Gewürze verfeinert
im Buchenholzrauch mild geräuchert
trocken gesalzen und mit einer Mischung ausgewählter Gewürze verfeinert
im Buchenholzrauch mild geräuchert
Zusatzstoffe:
unter Schutzatmosphäre verpackt
E-Nummer:
E250 Natriumnitrit
E301 Natriumascorbat
E301 Natriumascorbat
Siegel:
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Name Hersteller:
Senfter Casa Modena GmbH
Adresse Hersteller:
Marktplatz 3, 82031 Grünwald
Verarbeitungshinweis:
***Verzehrfertig*** Keine
Rechtliche Bezeichnung:
Südtiroler Markenspeck g.g.A.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Naturrauch.
Aufbewahrungshinweis:
Bei max. 7°C lagern
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1111
- Brennwert in kcal 266
- Fett in g 16
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 6,2
- Kohlenhydrate in g 0,5
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,5
- Eiweiß in g 30
- Salz in g 4