Artikelbeschreibung
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Allergene:
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Backkultur GmbH
Adresse Hersteller:
Edekastraße 1, 77656 Offenburg
Rechtliche Bezeichnung:
Roggenmischbrot
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: ROGGENMEHL 37%, Trinkwasser, WEIZENMEHL, BUTTERMILCH, Natursauerteig (ROGGENMEHL 10%, Trinkwasser), Speisesalz, Hefe, WEIZENFERMENTVORTEIG getrocknet (WEIZENKEIMMEHL, Hefe, Speisesalz), Dextrose, WEIZENROESTMALZMEHL, MALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Tri
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1001
- Brennwert in kcal 236
- Fett in g 1
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
- Kohlenhydrate in g 47,2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 4
- Eiweiß in g 7,1
- Salz in g 1,58