Artikelbeschreibung
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Allergene:
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Backkultur GmbH
Adresse Hersteller:
Edekastraße 1, 77656 Offenburg
Rechtliche Bezeichnung:
Roggenmischbrot
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Natursauerteig (ROGGENMEHL 23%, Trinkwasser), Trinkwasser, ROGGENMEHL 22%, WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Trinkwasser), pflanzliches Oel: Raps. Mehlmischverhaeltnis: 70% Roggen, 30% Weizen
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1016
- Brennwert in kcal 239
- Fett in g 1,1
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
- Kohlenhydrate in g 49,6
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 1
- Eiweiß in g 7,9
- Salz in g 1,92