Artikelbeschreibung
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mit diesem Hefe-Grundteig gelingt dir jedes Hefe-Rezept
lässt sich in jede Form bringen und für die unterschiedlichsten Geschmäcker abwandeln
lässt sich in jede Form bringen und für die unterschiedlichsten Geschmäcker abwandeln
Zusatzstoffe:
unter Schutzatmosphäre verpackt
E-Nummer:
E491 Sorbitanmonostearat
Allergene:
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
RUF Lebensmittelwerk KG
Adresse Hersteller:
D-49610 Quakenbrück
Verarbeitungshinweis:
***Backen*** Sie benötigen noch: Für den Teig: 160 ml warmes Wasser 60 g weiche Margarine oder Butter etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche Zubereitung: Die Grundmischung und Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser und die wei
vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Je nach Rezept ca. 30 Min. backen. Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Je nach Rezept ca. 30 Min. backen. Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
Rechtliche Bezeichnung:
Grundmischung für einen Hefeteig
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Grundmischung: WEIZENMEHL, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma. Trockenbackhefe (1,8 %): Hefe, Emulgator E 491.KANN SPUREN VON EI, SOJA UND SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
Aufbewahrungshinweis:
Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1397
- Brennwert in kcal 332
- Fett in g 9,4
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 2,4
- Kohlenhydrate in g 53
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 12
- Eiweiß in g 7,3
- Salz in g 0,43